Сегодня высадила шесть розовых кустиков. Они еще совсем маленькие — череночки сантиметров по 25 высотой, но с серьёзными заявками на проживание в нашем саду: на четырёх — крупные почки и даже уже выбросили маленькие листики. А вот, один кустик, в будущем с ярко желтыми цветками, чувствует себя не очень комфортно, но всё-таки, я лелею надежду, что у него всё получится, и он поймет как прекрасно расти в нашем саду. Посадка новых жителей была естественно сопряжена с выкапыванием ямок, добавлением туда перепревших опилок с кое-чем (отдельная благодарность нашей Серафиме, морской свинке, которая работает дённо и нощно на благо всех наших растений 🙂 и с бережным погружением в новый земляной слабо кислый мир. Опилки, как оказывается, розам, при нейтральной почве как наша, просто необходимы, чтобы создать правильный pH 5.5-6.5. Вот какие заявленные сорта посажены:
Jacaranda (выведена в Германии в 1985г.) Выглядит скромно, но по описаниям достаточно стойкая.
Далее по списку — роза «Lora», но гугел отреагировал странными кртинками тряпичных розочек непонятного цвета. Будем разбираться.
Mon Cheri. Очень красивая, посмотрим, что получится.
Geisha. Интересное название, о создании ничего не нашла.
Zenith. Тоже немецкий сорт, выведен был в 1939г. Описание радует 🙂 Шикарнейший шраб (куст), со слабым ароматом, и крупными цветами насыщенного красновато-розового цвета. Цветы имеют красивую чашевидную форму, практически не выгорают. Куст прямостоячий, но некоторые ветки под тяжестью цветов слегка поникают. Сорт поразительно устойчив к болезням. Ох, я вся в счастье!
И последняя прекрасная, пока незнакомка с потенциальными нежными белыми цветками. Сорт Polastern.
За последнюю неделю мы с мужем всё-таки выполнили стахановскую норму и набрали аж целых 80 кг оливок. Сегодня, после службы, наудачу отвезли неподалеку в одну деревеньку на небольшой заводик по переработке этих плодов и, о чудо, стали обладателями свежего, на наших глазах сделанного, оливкового масла. У него даже запах какой-то особый. По скромным подсчетам этого хватит до следующего урожая. Соседи-киприоты сказали, что по местным традициям масло нужно оставить на 40 дней и только потом употреблять в пищу. Будем соблюдать (наверное ;))
Ах, да, муж заснял процесс переработки на камеру. Оказывается, в сезон процесс не останавливается, и люди работают по выходным. Оборудование стоит шведское, как сказал мой специалист. Производство получается безотходным, потому как жмых идёт сразу в котел и там сгорает, давая необходимое тепло для производства.
Итальянцы ценят хорошую кухню, любят готовить и любят хорошо поесть, выпить вина и поговорить в хорошей компании друзей или родственников, что и происходит повсеместно каждое воскресение. Благодаря разным регионам в итальянской кухне великое множество блюд. В действительности, все народы, которые побывали на итальянской земле оставили свои рецепты и вкусы, это и французы, и испанцы, и арабы, австрийцы и т.д. Сегодня итальянская кухня славится по всему миру. Везде можно найти пиццерию или ресторанчик и такие продукты как Ветчина из Пармы (Prosciutto di Parma) и Пармезан (Parmigiano Reggiano) экспортируются во многие страны.
История пасты. В далеком 1292, согласно легенде, Марко Поло, привез спагетти из Китая. Но некий тип лазаньи, назывался «лагана» уже был у этрусков и римлян, потом появилось в Средневековье. Скорее всего арабы принесли пасту в сицилийскую кухню в 1100 г. Так сицилийцы стали мастерами приготовления этого блюда, а затем оно распространилось на весь Апеннинский полуостров и весь мир.
История пиццы. В кухнях египетской, этруской и римской существовали пшеничные лепешки, они были круглые и тонкие. В Ренессанс они готовились для бедных, съедались в конце еды. В семнадцатом веке к лепешке добавили помидоры, после чего она отправилась в Америку, и тогда, почему-то, там это блюда стало считаться блюдом богатых. Другая важная дата в истории пиццы 1899, когда королева Маргарита решила попробовать пиццу Рафаэля Диспозито, известного пиццерийщика Неаполя. Он приготовил пиццу в трех цветах итальянского флага: зеленый — базилик, белый — моцарелла, красный — помидоры, и назвал «Пицца Маргарита». С того времени эта пицца известна во всем мире.
Jacaranda (выведена в Германии в 1985г.) Выглядит скромно, но по описаниям достаточно стойкая.
Mon Cheri. Очень красивая, посмотрим, что получится.
Geisha. Интересное название, о создании ничего не нашла.
